手撕鸡胸肉的家常做法(好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉)

手撕鸡胸肉的家常做法(好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉)

家里的鸡胸肉放了好久了,老公突然说想吃开胃点的东东,来,安排上,结合自己的口味,味道棒棒哒

用料

  • 鸡胸肉 6小块
  • 洋葱 适量
  • 柠檬 适量
  • 百香果 一个
  • 凉白开 适量
  • 香菜 适量
  • 葱 适量
  • 蒜头 5瓣
  • 小米辣 1个
  • 白芝麻 适量
  • 生抽 适量
  • 五香粉 适量
  • 料酒 适量
  • 香油 适量
  • 糖 适量
  • 醋 适量
  • 盐 适量

做法步骤

手撕鸡胸肉的家常做法(好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉)

1、鸡胸肉放入锅里加几滴料酒煮熟

手撕鸡胸肉的家常做法(好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉)

2、煮熟后过冷水,手撕如图,我放入冰箱冷藏了一下,途中准备其他材料

手撕鸡胸肉的家常做法(好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉)

3、如图A.装入盘备用

手撕鸡胸肉的家常做法(好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉)

4、如图B.➕醋,生抽,盐,糖,凉白开,五香粉搅拌均匀备用

手撕鸡胸肉的家常做法(好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉)

5、然后将图A➕图B,一起倒入鸡胸肉搅拌均匀➕几滴香油,最后放入百香果,完美

手撕鸡胸肉的家常做法(好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉)

6、最后一步撒上炒过的白芝麻,拍起来

手撕鸡胸肉的家常做法(好吃不腻的酸辣手撕鸡胸肉)

7、来,吃一口,个人觉得搅拌均匀后,放入冰箱冷藏一下,味道绝绝子。

小贴士

1.调味那些真的要根据自己的口味来调整,自己要时不时试一下味道哦 2.柠檬的核记得去掉,不然会有苦味 3.最后可以放冰箱稍微冷藏下,口感比较爽

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