超级简单又香的万能酱 ,可以做烧椒茄子、烧椒皮蛋,或者加在羊肉汤蘸碟里,都是绝绝子!
用料
- 二荆条 适量
- 食用油 适量
- 大蒜 一头
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 味精 适量
- 十三香 适量
- 香菜 适量
- 小葱 适量
- 青花椒 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
做法步骤
1、准备一些二荆条洗干净
2、放到锅里中火干炒,不要放油!
3、炒到外皮有“虎皮”即可。
4、然后剁碎
5、加入蒜末、少量盐、鸡精、味精、白糖、十三香、一点生抽。
6、冷锅冷油放入香菜、葱、青花椒,中火把油炒香。
7、将热油倒入烧椒酱里
8、非常美味。
9、搭配做个羊肉汤蘸碟,也可以做烧椒茄子、烧椒皮蛋。
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