排骨面的家常做法(教你爽口解馋的排骨面)

北方人酷爱吃面食,尤其是美味的面条,更是每个季节都会少不了,而且配料也是多种多样,像是韭菜鸡蛋和番茄牛肉等等,都让我非常喜欢。尤其是我们大厨做的那道美味的排骨面更是让我欲罢不能,香气四溢超好吃,怎么也吃不腻。

排骨面的家常做法(教你爽口解馋的排骨面)

做好了的排骨面一盛出来,香味就弥漫开了,让人闻着就食欲满满,吃的时候搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱,滋味就更好了,我一个人能扒拉一大碗。接下来,我们简单给大家说一说让舌尖痛快的美味,教你爽口解馋的排骨面,营养美味,大家吃嗨了。

排骨面的家常做法(教你爽口解馋的排骨面)

美味的排骨面

食材:排骨、芹菜、桃园建民西瓜酱、番茄、金针菇、葱姜、胡椒粉、香油、盐

做法:1、先把买来的排骨冲洗干净,去掉杂质后,用刀把排骨剁成小段,放入热水里面焯烫一下,捞出来;备用;

排骨面的家常做法(教你爽口解馋的排骨面)

2、接下来,把新鲜的芹菜择洗干净,去掉根部等杂质后,切成段;把番茄洗净后,用热水烫一下外皮,去掉外皮,切成块;

排骨面的家常做法(教你爽口解馋的排骨面)

3、把金针菇冲洗干净,去掉适当长度的根部,用手撕开;把葱姜分别冲洗干净,切成葱花和姜丝;

排骨面的家常做法(教你爽口解馋的排骨面)

4、往锅里面倒入适量的水,烧开之后,放入面条,等到把面条煮熟后盛入大碗;

排骨面的家常做法(教你爽口解馋的排骨面)

5、然后热锅烧油,放入葱姜炒香,放入番茄块,翻炒一会儿,放入排骨,翻炒均匀;

排骨面的家常做法(教你爽口解馋的排骨面)

6、倒入适量的高汤,烧开之后,放入芹菜和金针菇,加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、香油和盐,煮到食材成熟入味,浇到面条上;即可;

排骨面的家常做法(教你爽口解馋的排骨面)

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