奶香片的做法窍门(教你做好吃又简单的奶香片)

还记得上小学的时候,学校小卖部总会有奶片卖,花五毛钱就能买一板,一板里面还不少,有10个奶片。那时候不懂,总想着奶片为什么会是硬的,为什么不是和牛奶一样?

现在去超市虽然还能买到奶片,但再也找不到童年的那种味道了,价格也贵了不少。

前两天,发现家中还有小孩没吃完的奶粉,扔掉了觉得可惜,就做了这道奶片,也算重温了一下儿时的美味。

一起来看看是怎么做的吧!

用料:

奶粉60g,炼乳30g。

奶香片的做法窍门(教你做好吃又简单的奶香片)

做法:

将60g奶粉倒入碗中,加入30g炼乳,用筷子搅拌均匀后,再用手揉成团。

奶香片的做法窍门(教你做好吃又简单的奶香片)
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奶香片的做法窍门(教你做好吃又简单的奶香片)

一直揉到没有干奶粉的状态,用擀面杖擀成5毫米厚的片状。(下面最好垫一层烘焙油纸,没有油纸,也可以换成保鲜膜,可以起到防粘的作用。)

奶香片的做法窍门(教你做好吃又简单的奶香片)

用瓶盖,或者饼干模具,按出自己喜欢的花型。

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随后将奶片摆放于铺有油纸的烤盘中,放入烤箱,上下管80度烤一个小时。

奶香片的做法窍门(教你做好吃又简单的奶香片)
奶香片的做法窍门(教你做好吃又简单的奶香片)

烤到表面非常光滑,干干的,用手按一下是硬的状态,就可以出炉了。

奶香片的做法窍门(教你做好吃又简单的奶香片)

取出,吃不完的奶片放冰箱密封保存。(天太热了,一定要放冰箱保存;如果是冬天,家里不开暖气的话,可以室温保存。)

奶香片的做法窍门(教你做好吃又简单的奶香片)

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