椒盐排骨怎么做好吃又简单(这才是椒盐排骨的家常做法)

排骨我们都喜欢吃,做法也是非常的多样化,大家最喜欢的排骨做法是什么呢?

像我这种无肉不欢的人来说,最喜欢的排骨做法就是椒盐排骨了,椒盐排骨香气浓、味道棒,一盘子就可以吃好几碗饭,关键是老人小孩都很喜欢吃。

椒盐排骨怎么做好吃又简单(这才是椒盐排骨的家常做法)

今天就给大家分享一道椒盐排骨的家常做法,做法非常简单,刚出锅就被小孩子吃了好几个,香味非常浓,喜欢吃排骨的可以先收藏起来,有空可以试一下呀。

椒盐排骨怎么做好吃又简单(这才是椒盐排骨的家常做法)

【椒盐排骨】

材料:排骨、生姜、大蒜

调料:生抽、老抽、蚝油、椒盐、胡椒粉、白糖、生粉(淀粉)

【做法】

1.买回来的排骨切成小段,倒入一大勺的生粉,搅拌均匀后用清水清洗干净,最后把排骨沥干水分备用。排骨里倒入生粉可以吸走杂质跟血水,可以让排骨味道更好。

椒盐排骨怎么做好吃又简单(这才是椒盐排骨的家常做法)

2.把大蒜剁成蒜末,生姜切成丝备用。

椒盐排骨怎么做好吃又简单(这才是椒盐排骨的家常做法)

3.排骨沥干水分后,来开始腌制一下排骨,把大蒜、生姜放进排骨里,然后倒入一勺生抽、小半勺老抽、一大勺蚝油、一勺白糖、小半勺的椒盐、少许的胡椒粉搅拌均匀后腌制30分钟。时间到了之后倒入一大勺的生粉,继续搅拌均匀。

椒盐排骨怎么做好吃又简单(这才是椒盐排骨的家常做法)

4.锅里倒油,大概烧到5成油温,然后把排骨下锅炸,炸至两面金黄后,把排骨捞出来放凉一会,继续把油烧到7-8成热,把排骨放进油锅里复炸30-40秒,最后把排骨捞出来控干油备用。

椒盐排骨怎么做好吃又简单(这才是椒盐排骨的家常做法)

5.控干油的排骨先放进一个深盆里,然后洒上一些椒盐,把排骨搅拌均匀后就可以装盘了。椒盐不要洒得大多哦,不然就会咸了。

椒盐排骨怎么做好吃又简单(这才是椒盐排骨的家常做法)

6.做好的椒盐排骨就可以开吃了,香味浓,味道棒,你也来试试吧,吃饭的时候来上一盘椒盐排骨肯定很受欢迎呀。

椒盐排骨怎么做好吃又简单(这才是椒盐排骨的家常做法)

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
上一篇 2022-08-17 15:49
下一篇 2022-08-17 15:51

相关推荐

分享本页
返回顶部