尖椒金针菇的家常做法(尖椒金针菇怎么做好吃)

尖椒金针菇的家常做法(尖椒金针菇怎么做好吃)

用料

  • 金针菇 适量
  • 尖椒 2个
  • 蒜末 适量
  • 清水 半碗
  • 生抽 2勺
  • 水淀粉 半碗
  • 老抽 1勺
  • 陈醋 2勺
  • 盐 2克
  • 蚝油 1勺

做法步骤

尖椒金针菇的家常做法(尖椒金针菇怎么做好吃)

1、准备两根尖椒

尖椒金针菇的家常做法(尖椒金针菇怎么做好吃)

2、切成段,祛籽后,拔金针菇塞进去

尖椒金针菇的家常做法(尖椒金针菇怎么做好吃)

3、油烧微热后放入尖椒金针菇,小火煎出虎皮状

尖椒金针菇的家常做法(尖椒金针菇怎么做好吃)

4、放在盘子子备用

尖椒金针菇的家常做法(尖椒金针菇怎么做好吃)

5、锅中留少量底油,爆香蒜末,依次放入生抽、蚝油、陈醋、水淀粉、老抽、盐,讲尖椒金针菇放入收汁

尖椒金针菇的家常做法(尖椒金针菇怎么做好吃)

6、美味的尖椒金针菇就做好了,一道夏季的小菜就做好了,简单快手

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