冬瓜炒虾仁的做法(分享冬瓜炒虾仁的详细制作)

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用料

  • 冬瓜 一片
  • 黑虎虾仁 一袋
  • 葱 一小段
  • 生抽 1 勺
  • 蚝油 1 勺
  • 盐 少许
  • 姜 几片
  • 酸 2瓣
  • 蔬之鲜 1勺

做法步骤

冬瓜炒虾仁的做法(分享冬瓜炒虾仁的详细制作)

1、虾仁解冻后洗干净控干水,背部划开

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2、冬瓜去皮,切薄片

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3、锅里少油,放葱姜蒜炒香

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4、放入虾仁,炒一会,炒到虾仁变色

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5、放入冬瓜片翻炒一会

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6、放入蔬之鲜

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7、放入薄盐生抽和耗油翻炒均匀

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8、加少量水,盖锅盖中小火焖一会,出锅前加盐翻炒均匀即可

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9、出锅开吃吧!

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