用料
- 冬瓜 一片
- 黑虎虾仁 一袋
- 葱 一小段
- 生抽 1 勺
- 蚝油 1 勺
- 盐 少许
- 姜 几片
- 酸 2瓣
- 蔬之鲜 1勺
做法步骤
1、虾仁解冻后洗干净控干水,背部划开
2、冬瓜去皮,切薄片
3、锅里少油,放葱姜蒜炒香
4、放入虾仁,炒一会,炒到虾仁变色
5、放入冬瓜片翻炒一会
6、放入蔬之鲜
7、放入薄盐生抽和耗油翻炒均匀
8、加少量水,盖锅盖中小火焖一会,出锅前加盐翻炒均匀即可
9、出锅开吃吧!
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