如何做蛋包饭(百吃不腻的蛋包饭教程)

如何做蛋包饭(百吃不腻的蛋包饭教程)

平底锅直径28cm,如果你的平底锅比较小,蛋饼的蛋量2个就行

用料

  • 熟米饭150g,鸡蛋5个,盐2g,胡萝卜一段,葱花,植物油20g,牛奶15g
  • 沙拉酱,番茄酱

做法步骤

如何做蛋包饭(百吃不腻的蛋包饭教程)

1、不粘锅放入植物油放入葱花、胡萝卜丁炒香

如何做蛋包饭(百吃不腻的蛋包饭教程)

2、炒好的胡萝卜放到一边,磕入2个鸡蛋

如何做蛋包饭(百吃不腻的蛋包饭教程)

3、加入米饭、盐炒匀

如何做蛋包饭(百吃不腻的蛋包饭教程)

4、另外3个鸡蛋加入15g牛奶打匀

如何做蛋包饭(百吃不腻的蛋包饭教程)

5、打好的鸡蛋倒入平底锅中小火加热至稍微有点凝固,用餐勺挖着炒好的米饭放到鸡蛋的一侧

如何做蛋包饭(百吃不腻的蛋包饭教程)

6、另一面蛋饼折过来

如何做蛋包饭(百吃不腻的蛋包饭教程)

7、翻面,稍微煎至金黄色出锅

如何做蛋包饭(百吃不腻的蛋包饭教程)

8、挤上番茄酱和沙拉酱

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