醪糟汤圆的做法与步骤(分享醪糟汤圆的详细方法)

醪糟汤圆的做法与步骤(分享醪糟汤圆的详细方法)

渐渐寒冷的冬天,来上一碗酒酿小汤圆是再好不过的温暖,配一个蛋,满满饱足感!(以下配方是三人份)

用料

  • 小汤圆 200g
  • 酒酿 1大勺
  • 枸杞 几颗
  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 1匙

做法步骤

醪糟汤圆的做法与步骤(分享醪糟汤圆的详细方法)

1、锅里盛600毫升水烧开后放入一大勺酒酿(醪糟),一匙白糖,煮2分钟。

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2、中火,倒入一碗速冻小汤圆。

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3、如果想吃鸡蛋的就随后打入一个鸡蛋,根据个人口味时间长短不同(5分钟左右就全熟了,喜欢溏心蛋的3分钟)

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4、起锅前放入洗干净的枸杞。

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5、盛起来就可以吃啦!

小贴士

如果喜欢蛋是全熟的口感,可以早一点放鸡蛋,避免汤圆煮太烂影响口感。

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