哈喽,大家好,今天给大家分享一道干香脆嫩的【素炒花菜】的家常做法,其实花菜的做法很多,但是很多朋友在炒花菜时,到底是先焯水还是直接炒?那么就教你正确做法,这样做的花菜又香又脆更入味,不放肉也特别的好吃,快跟着小厨一起学习吧……
步骤如下:
【素炒花菜】的家常做法
1.食材准备:花菜一颗,小葱两根,小米辣两根,大蒜两瓣
2.花菜掰小朵洗净沥干水分,(花菜最好选用有机花菜,花朵比较散一点的更好吃)小葱切段,小米辣切丝,大蒜切末备用
3.调汁:半勺盐,一勺白糖,两勺生抽,一勺蚝油,半杯水搅拌均匀备用
4.锅内加油,油热倒入小米辣蒜末炒香,再倒入花菜翻炒片刻至断生
5.花菜炒断生后倒入料汁翻炒均匀,炒熟后倒入葱段翻炒均匀即可出锅
这道好吃的【素炒花菜】就做好了,这样简单炒出来的花菜实在太香了,清脆爽口,香辣美味,好吃又下饭,不管是配米饭还是馒头都非常的好吃,学会的小伙伴给家人做起来吧……
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