凉拌米线怎么做好吃(教你米线的家常方法)

它中华传统风味小吃,云南称米线,中国其他地区称米粉。

米线具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合休闲快餐食用。

材料准备

米线:半斤红椒:少许香菜:少许葱:少许生抽:适量香油:适量辣椒油:适量味精:少许花椒粉:少许油酥花生米:适量

做法

凉拌米线怎么做好吃(教你米线的家常方法)

1、新鲜米线,也可以用干米线,干米线要用温水提前泡发,

凉拌米线怎么做好吃(教你米线的家常方法)

2、花生用油酥香,

3、把生抽,味精,花椒粉,红油辣椒,蒜泥,香油,调成碗汁,

凉拌米线怎么做好吃(教你米线的家常方法)

4、另做锅烧水煮米线,煮一分钟就可以了,挑在调料碗里,

凉拌米线怎么做好吃(教你米线的家常方法)

5、煮好的米线拌匀,放入油酥花生米,红椒丝,肉酱,香菜就可以了,

凉拌米线怎么做好吃(教你米线的家常方法)

6、成品,

小贴士

煮米线不要煮软了,硬点味道不错的,

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
上一篇 2022-10-18 16:01
下一篇 2022-10-18 16:07

相关推荐

分享本页
返回顶部