南瓜饼怎么做才好吃(这才是南瓜饼的正确制作)

南瓜饼,相信很多朋友都吃过,软糯香甜,松软可口。南瓜也是比较常见的家常食材,含有多种维生素与矿物质,吃起来也是绵密软糯的口感。

南瓜饼怎么做才好吃(这才是南瓜饼的正确制作)

今天就给大家分享这道家常南瓜饼的家常做法,不用油炸,营养健康,喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。

具体做法请看我们的操作:

准备削皮的南瓜半个,先切成薄片,再放到蒸锅里面,盖上锅盖,开大火连续蒸15分钟。

南瓜饼怎么做才好吃(这才是南瓜饼的正确制作)

15分钟过后,取出蒸好的南瓜,控去多余的水分,放入小盆里面,加入白糖两勺,白糖的量可以根据自己的口味来添加,然后用铲子压成南瓜泥。

南瓜饼怎么做才好吃(这才是南瓜饼的正确制作)

把南瓜泥慢慢放凉,再加入面粉或者糯米粉150克,打入两个鸡蛋,加入酵母粉1.5克,泡打粉1克,用筷子搅匀,搅至面糊呈粘稠状就可以了。

南瓜饼怎么做才好吃(这才是南瓜饼的正确制作)

盖上盖子,放在一边醒发40分钟。

南瓜饼怎么做才好吃(这才是南瓜饼的正确制作)

40分钟过后,取出醒好的南瓜面糊,用筷子搅拌几下,排出里面的气体。

南瓜饼怎么做才好吃(这才是南瓜饼的正确制作)

再把面糊倒入裱花袋里面备用。

南瓜饼怎么做才好吃(这才是南瓜饼的正确制作)

电饼铛或者是平底锅都行,烧热以后,刷上一层薄薄的植物油,然后把面糊挤到电饼铛里面,做成圆饼的形状,盖上锅盖,等半分钟后翻面,盖上盖子,继续烙一分钟,这样反复翻面几次,刷上一层油,烙至南瓜饼两面金黄色时,即可盛出放入盘中,这个过程大概要三到四分钟左右。

南瓜饼怎么做才好吃(这才是南瓜饼的正确制作)

好了,到这里,这道软糯香甜的家常南瓜饼就做好了,看起来是不是很简单,学会了就在家试试吧。

南瓜饼怎么做才好吃(这才是南瓜饼的正确制作)

下面是所用到的食材和调料:

食材:南瓜,面粉,鸡蛋

调料:白糖,酵母粉,泡打粉,植物油

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
上一篇 2022-10-19 15:38
下一篇 2022-10-19 15:40

相关推荐

分享本页
返回顶部