炒米饭怎么炒才好吃(分享炒米饭的小技巧)

蛋炒饭是一道家常美食,想要做得好吃,其实也很简单,只需掌握这几个小技巧,做出来香气四溢,粒粒分明,让你在家也能做出饭店的味道。

下面我们开始制作:

1.准备一盘放凉的米饭,隔夜饭也可以,鸡蛋两个,蒜苗或小葱一根,胡萝卜半个,香菇一朵。

炒米饭怎么炒才好吃(分享炒米饭的小技巧)

2.首先把香菇去掉根部,先切成条,再切成小粒,切好放入盆中。

炒米饭怎么炒才好吃(分享炒米饭的小技巧)

3.胡萝卜半根,先切成片,再切成条,最后切成胡萝卜粒,和香菇放在一起。

炒米饭怎么炒才好吃(分享炒米饭的小技巧)

4.蒜苗一根切成蒜苗花,切好放入盆中。

炒米饭怎么炒才好吃(分享炒米饭的小技巧)

5.取一个小盆,打入两个笨鸡蛋,用筷子搅匀打散。

炒米饭怎么炒才好吃(分享炒米饭的小技巧)

6.炒锅烧热,添入一勺食用油,然后润一下锅,把油烧至冒烟以后倒出。

炒米饭怎么炒才好吃(分享炒米饭的小技巧)

7.再添入少许食用油,油烧热以后倒入鸡蛋液,快速地搅散。

炒米饭怎么炒才好吃(分享炒米饭的小技巧)

8.搅散以后倒入香菇和胡萝卜,翻炒均匀,加入少许食盐,再次翻匀。

炒米饭怎么炒才好吃(分享炒米饭的小技巧)

9.然后倒入米饭,快速地翻炒,开小火翻炒3到5分钟,把米饭炒散,炒香。

炒米饭怎么炒才好吃(分享炒米饭的小技巧)

10.从锅边烹入少许生抽调味,再次翻炒均匀,从锅边淋入少许明油,翻炒几下。

炒米饭怎么炒才好吃(分享炒米饭的小技巧)

11.翻炒均匀以后,下入蒜苗花,继续翻炒15秒,即可关火起锅装盘。

炒米饭怎么炒才好吃(分享炒米饭的小技巧)

12.好了,这道简单又家常的蛋炒饭就做好了。

炒米饭怎么炒才好吃(分享炒米饭的小技巧)

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
上一篇 2022-10-26 16:35
下一篇 2022-10-26 16:38

相关推荐

分享本页
返回顶部