芝士虾球的家常做法教程(黄金芝士虾球这样炸又酥又脆)

在西餐中经常能吃到的芝士虾球,绝对是孩子们的至爱。一个个沾满面包糠的小虾球,金灿灿的,露出一个可爱的小尾巴。香气浓郁,吃上一口还有软软的芝士流出来,奶味十足,绝对是一款超级受欢迎的人气美食。试过虾肉和芝士混合的童鞋肯定都知道,这个味道,真是非常鲜美!芝士虾球,通俗来讲就是黄金大虾球,外形优雅,口感酥脆,滋味鲜美,更加适合节日餐桌!

黄金芝士虾球这样炸,口感酥脆,滋味鲜美,绝对是道超棒的小吃!

遇到好吃的美食,大叔是绝对不能放过它,必须自己学起来。芝士虾球属于那种不需要太多的技术含量,就可以做得很成功的美食,而且端上节日的餐桌,或者用来待客,都非常适合哦!如果没有烤箱,用油炸也很好吃。今天大叔下厨房教你做芝士虾球,希望你吃的开心!

大虾 2斤、面包屑 适量、鸡蛋 适量、芝士粉 适量、淀粉 适量、胡椒粉 适量、盐 适量、蚝油 适量

1、首先把虾仁解冻,切去尾巴放一边待用,然后剁碎备用即可;

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2、然后把虾剁碎后放入盐、胡椒粉、蚝油和芝士粉,再打一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲,如果觉得太稀,可以加一点淀粉即可;

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3、接着抓一块虾泥放在手上,中间放入芝士块,然后团成一个球备用即可;

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4、然后准备三个盘子,分别放入淀粉、蛋液、面包屑,然后再备一个空盘子放团好的虾球;

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5、接着就可以开始团啦,团到最后不要忘了把剪下来的虾尾插上去,油炸锅里倒入油,烧至7成热的时候转中小火,放入虾球先不要动,待虾球微微变色后慢慢滚动,炸至金黄色即可上桌啦!

黄金芝士虾球这样炸,口感酥脆,滋味鲜美,绝对是道超棒的小吃!

金黄酥脆的芝士虾球这就做好了,虽然是油炸食谱,但还是很好吃呢,喜欢的话动手试试吧!

黄金芝士虾球这样炸,口感酥脆,滋味鲜美,绝对是道超棒的小吃!

1、高温油炸食品要少吃,但是控制不住的话,请忽略这条;

2、注意蛋清千万别加多哦,否则的话虾泥会变得非常稀,很难搓成虾球了;

3、团虾球的时候,虾肉会比较黏手,可以准备一碗清水,手沾水之后再团就好多了。

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