酱油蛋炒饭的正宗做法(酱油炒饭怎么炒最好吃)

超好吃的酱油炒饭,特简单易做!

用料

  • 盛干饭 一大碗(2人份)
  • 玉米 30克
  • 豌豆 30克
  • 火腿肠 3根(小)
  • 鸡蛋 2个
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 食用油 适量
  • 葱花 适量

做法步骤

酱油蛋炒饭

1、鸡蛋打散

酱油蛋炒饭

2、锅中放入油烧至6层熟,倒入鸡蛋翻炒,炒熟后装盘备用

酱油蛋炒饭

3、锅中留底油,倒入火腿肠翻炒

酱油蛋炒饭

4、炒至火腿肠变色

酱油蛋炒饭

5、倒入玉米和豌豆(玉米和豌豆提前用水煮熟)

酱油蛋炒饭

6、再倒入鸡蛋继续翻炒均匀

酱油蛋炒饭

7、倒入干饭翻炒均匀

酱油蛋炒饭

8、一勺老抽

酱油蛋炒饭

9、两勺生抽

酱油蛋炒饭

10、一勺蚝油

酱油蛋炒饭

11、盐少许

酱油蛋炒饭

12、翻炒均匀

酱油蛋炒饭

13、撒上葱花

酱油蛋炒饭

14、超好吃

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