海南椰子鸡火锅的做法大全(教你零厨艺怎么做椰子鸡火锅)

#福气年夜菜#海南椰子鸡火锅

海南椰子鸡火锅用椰子水煮的文昌鸡只需15分钟就熟了,鸡肉蘸小米辣、青柠、沙姜酱油调成的酸辣汁,一只鸡秒没。吃完鸡肉喝鸡汤,喝完汤再涮菜,蘸麻酱料,完美!

用料

  • 文昌鸡 1只
  • 椰子水 1瓶
  • 椰肉 适量
  • 沙姜 2块
  • 小青柠 3个
  • 小米辣 4个
  • 海鲜酱油 5勺
  • 娃娃菜 2颗
  • 小菠菜 1把
  • 莴笋 半根
  • 鸡毛菜 1把
  • 豆腐 1块
  • 木耳 10克
  • 红枣 10g
  • 葱姜
  • 高汤精 1勺

做法步骤

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1、准备好所有的调料

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2、蔬菜洗净切段

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3、莴笋切片,蘑菇焯一下

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4、豆腐切块

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5、木耳泡水,来个全家福

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6、锅内倒入椰子水

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7、加入椰肉

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8、加入葱姜,大枣,大火煮开

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9、把沙姜,柠檬,小米辣绞碎

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10、加酱油,蘸汁调好了

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11、鸡肉切块洗净

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12、水开后把鸡块放入锅中

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13、开大火煮15分钟就可以吃鸡肉了

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14、喝完汤后加入蔬菜

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15、涮豆腐及蔬菜

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16、好吃

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17、成品图

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18、蘸汁特别好吃

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19、这个季节在家吃火锅不要太美

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