火腿肠怎么做既简单又好吃(教你3种香辣又过瘾的火腿汤做法)

在众多到的零食中,很多人爱吃火腿肠,它不是传统的腌制肠,而且利用先进技术,把猪肉、淀粉、辅料等,按照一定的比例,混合压制成型,含盐量相对较少,适合大部分人群,在乘车赶路的时候,我都要携带一袋火腿肠,开袋即食,特别方便,其实火腿肠除了生吃以外,还有很多做法,,这几天我总结了3款做法,发现非常好吃,所以分享给大家试一试,我称为懒人做法,也不用择菜、洗菜、切菜,几分钟就能搞定。

火腿肠不要直接吃,教你3种简单做法,香辣又过瘾,上桌就被扫光

一、下酒菜火腿肠

1、准备一个空盘,放入半勺食盐、半勺五香粉、半勺辣椒面、半勺熟白芝麻,具体分量请自行增减,放上一些葱花。

火腿肠不要直接吃,教你3种简单做法,香辣又过瘾,上桌就被扫光

2、起锅烧油,等油温8成热时,淋入热油,边倒边搅拌,激发出调料的香味。

火腿肠不要直接吃,教你3种简单做法,香辣又过瘾,上桌就被扫光

3、准备几根火腿肠,剥掉外衣,斜着切几刀,起锅烧油,等待油温6成热,将火腿肠下入锅中炸一炸。

火腿肠不要直接吃,教你3种简单做法,香辣又过瘾,上桌就被扫光

4、中间多翻动几次,保持受热均匀,等待外皮焦香,色泽艳丽,即可控油捞出,放进辣椒油中,裹满一层调料。

火腿肠不要直接吃,教你3种简单做法,香辣又过瘾,上桌就被扫光

5、火腿肠这样做,真的非常好吃,外焦里香,香味浓郁,小酌几杯时,用它最合适了,喜欢的朋友,可以在家试一试。

火腿肠不要直接吃,教你3种简单做法,香辣又过瘾,上桌就被扫光

二、青椒夹火腿肠

火腿肠不要直接吃,教你3种简单做法,香辣又过瘾,上桌就被扫光

1、准备三个新鲜的青椒,去掉头部,将火腿肠塞进去,青椒粗了塞两个,青椒细了塞一个就行,如图所示。

火腿肠不要直接吃,教你3种简单做法,香辣又过瘾,上桌就被扫光

2、塞好之后,用刀切成均等的小段,再用牙签穿过青椒,将火腿肠固定住。

火腿肠不要直接吃,教你3种简单做法,香辣又过瘾,上桌就被扫光

3、碗中打入两颗鸡蛋,充分搅散,夹一个辣椒段,先裹一层鸡蛋液,然后再裹上一层面包糠,如图所示。

火腿肠不要直接吃,教你3种简单做法,香辣又过瘾,上桌就被扫光

4、起锅烧油,等油温6成热,下入辣椒段,炸至底部金黄色,再翻另外一面,炸至两面金黄色之后,控油捞出。

火腿肠不要直接吃,教你3种简单做法,香辣又过瘾,上桌就被扫光

5、装盘之后,再孜然粉、辣椒面、食用盐,咬一口外酥里嫩,香味浓郁,三两下就被扫光了,喜欢的可以在家试一试。(有孩子吃,就别放辣椒面了)

火腿肠不要直接吃,教你3种简单做法,香辣又过瘾,上桌就被扫光

三、孜然土豆火腿肠

1、准备一个土豆,两根火腿肠,土豆刮掉外皮,清洗干净,切成小四方块,火腿肠剥掉外衣,斜切成段,个头不要太小,装盘备用。

火腿肠不要直接吃,教你3种简单做法,香辣又过瘾,上桌就被扫光

2、起锅烧水,水量要没过土豆,等水开以后,把土豆放进去,煮上3-5分钟,第一能去掉淀粉,第二能加速出锅的时间,捞出来控干水分。

火腿肠不要直接吃,教你3种简单做法,香辣又过瘾,上桌就被扫光

3、另外重新起锅,倒入适量植物油,土豆块控干水分,即可下锅,小火慢煎,煎至土豆变色。

火腿肠不要直接吃,教你3种简单做法,香辣又过瘾,上桌就被扫光

4、接着倒入火腿肠,继续翻拌一会儿,等两种食材都均匀的上色,变得有点焦黄。

火腿肠不要直接吃,教你3种简单做法,香辣又过瘾,上桌就被扫光

5、开始进行调味,放生抽、白芝麻、孜然、白糖、食盐、辣椒粉,爱吃辣的可以多放一点,如果有孩子吃,可以不放,味道非常的过瘾,香辣过瘾,秒杀路边摊的大部分小吃。

火腿肠不要直接吃,教你3种简单做法,香辣又过瘾,上桌就被扫光

热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
上一篇 2022-03-30 15:25
下一篇 2022-03-30 15:30

相关推荐

分享本页
返回顶部