包粽子最简单的方法(告诉你包粽子的方法和步骤)

过端午节吃粽子是中华民族的传统习俗,目前在宜昌市夷陵区小溪塔各个农贸市场,到处都在卖粽叶、包粽子,卖粽子。节日气氛越来越浓

近期卖包粽子叶的市场十分火热。几乎大街小巷都有卖粽子叶的身影。主要是箬叶居多。端午节快到了,告诉你包粽子的方法和步骤

粽子叶端午节快到了,告诉你包粽子的方法和步骤

粽子叶

包粽子取用的食材及包粽的方式因地域不同,所以有多种多样,在此介绍长江三峡地区比较常见的一种包粽子的方法和步骤,包出的粽子,一端是呈三角形,且外形纤长,精巧细致,棱角分明。

端午节快到了,告诉你包粽子的方法和步骤

提前准备好食材:

准备好线绳,最好是比较扎实一点的线绳,防止一扎即断。准备好糯米 (多少自定,还可掺一点饭米,减少黏度),花生米适量,红豆适量,红枣适量,食用盐适量。除以上主要食材外,还可以根据自己的喜好,配上腊肠或腊肉、或自己喜欢的配料等(市场上有荤粽子和素粽子之分)。

其步骤如下:端午节快到了,告诉你包粽子的方法和步骤

包粽子步骤端午节快到了,告诉你包粽子的方法和步骤

包粽子步骤

包粽子的详细方法和步骤

1、取两片粽叶(大的一片即可),搭在一起叠压(上图1);

2、将粽叶卷成一个圆锥状(上图2);

3、在圆锥状的筒中装入适量的糯米及配料(上图2);

4、上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止(上图4);

5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠(上图5);

6、用线绳将粽子捆绑结实即可(见下图)。端午节快到了,告诉你包粽子的方法和步骤

包好的粽子

粽子包好后,可以先把一些不整齐多出的碎杂细叶用剪刀修剪一下,然后放入高压锅中,加入适量水,水不宜太多,否则粽香粽味就淡了,煮熟就可食用了。端午节快到了,告诉你包粽子的方法和步骤

市场包的粽子

特别提醒:

  • 因为粽子主料是糯米,所以黏度高不易消化,而且含糖量高,因此一次不宜吃得太多。
  • 粽子在绑的时候,尽量绑紧实些,这样煮的时候不易松散,吃的时候口感也会较好。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
上一篇 2022-04-01 16:56
下一篇 2022-04-01 17:23

相关推荐

分享本页
返回顶部