鸡汤怎么炖才更鲜更好(清炖鸡汤怎么炖好吃又简单)

要说滋补,首选鸡咯~ 老妈做的这款鸡汤,配料简单,口味清淡,原汁原味,真的很好喝~鸡肉也很嫩~ 平时吃,也是很ok的! PS:产后一周后可以喝鸡汤,产妇产后一周,吃公鸡好一点,有利于下奶哟~ 平时做给家人吃的,公鸡母鸡都没事啦~

用料

  • 小公鸡 1只
  • 红枣 5颗
  • 姜 1块
  • 香菇 3朵
  • 葱 2-3根
  • 盐 少许
  • 糖 1勺
  • 料酒 2勺
  • 耗油 1勺
  • 鸡精 1勺

做法步骤

超简单的滋补月子餐~清炖鸡汤

1、先把鸡处理干净,根据个人喜好保留部分内脏。

超简单的滋补月子餐~清炖鸡汤

2、锅里倒些清水,鸡冷水下锅,水开后焯两分钟即可。(记得是冷水下锅哦,否则鸡肉会柴)

超简单的滋补月子餐~清炖鸡汤

3、准备好姜、葱、红枣、香菇这些配料,一部分塞到鸡的肚子里。(干香菇的话,要提前泡发)

超简单的滋补月子餐~清炖鸡汤

4、放入高压锅中,根据个人口味,加入少许盐、糖、料酒、耗油。

超简单的滋补月子餐~清炖鸡汤

5、加入没过鸡肉的清水,喜欢喝汤的可以多放些水。先大火,高压锅上汽后,转中小火,炖20-25分钟。(根据鸡的大小适当调整时间)

超简单的滋补月子餐~清炖鸡汤

6、高压锅气消后,打开盖子,加入少许鸡精调料。

超简单的滋补月子餐~清炖鸡汤

7、出锅,盛大汤盆里。开吃咯~喝几口鸡汤,人间美味!鸡肉很嫩,直接用筷子就可以撕开了,蘸着酱油这些调料吃~美味!

超简单的滋补月子餐~清炖鸡汤

8、这么做的汤,原汁原味,非常滋补!

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
上一篇 2022-03-08 17:35
下一篇 2022-03-08 17:54

相关推荐

分享本页
返回顶部