鱼煮白萝卜汤的做法大全(汤白味鲜的白萝卜鱼头汤)

#安佳万圣烘焙奇妙夜#汤白味鲜的白萝卜鱼头汤

十月萝卜赛人参,俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,转眼又快到了“立冬”季节,天气有凉变冷。看着大锅里咕嘟咕嘟地冒着热气,是秋冬季节最暖心又暖胃的菜。

用料

  • 花鲢鱼头 1个(2.5斤)
  • 白萝卜 半个
  • 生姜 1块
  • 小葱 1棵
  • 白胡椒 适量
  • 味达美臻品料酒 50ml
  • 盐 适量
  • 油 35ml

做法步骤

#安佳万圣烘焙奇妙夜#汤白味鲜的白萝卜鱼头汤

1、准备好食材。

#安佳万圣烘焙奇妙夜#汤白味鲜的白萝卜鱼头汤

2、鱼头从背部切开,清洗干净,用厨房纸吸干水分。

#安佳万圣烘焙奇妙夜#汤白味鲜的白萝卜鱼头汤

3、白萝卜清洗干净后切片,生姜切片。

#安佳万圣烘焙奇妙夜#汤白味鲜的白萝卜鱼头汤

4、全部食材处理完毕。

#安佳万圣烘焙奇妙夜#汤白味鲜的白萝卜鱼头汤

5、锅烧热加入35毫升的食用油烧7分热,把鱼头放入一面煎透后翻身把另一面煎透。

#安佳万圣烘焙奇妙夜#汤白味鲜的白萝卜鱼头汤

6、加入料酒盖上锅盖焖一下就好;加入生姜和开水(开水没过鱼头),加入白萝卜片,盖上盖子煮15分钟左右,中间要把鱼头轻轻地翻个身。加入适量盐煮3分钟。

#安佳万圣烘焙奇妙夜#汤白味鲜的白萝卜鱼头汤

7、起锅前撒上胡椒粉和葱花即可上桌。

#安佳万圣烘焙奇妙夜#汤白味鲜的白萝卜鱼头汤

8、白萝卜和鱼头的味道都很丰富,让家里人和小朋友平常适当多吃,

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
上一篇 2022-04-09 15:24
下一篇 2022-04-09 15:30

相关推荐

分享本页
返回顶部