油麦菜炒鸡蛋做法大全(油麦菜炒蛋好吃的秘密分享给你)

今天好好做一个素菜分享给大家,做完之后我才发现,这道菜的颜色配搭看起来真是让人觉得赏心悦目啊。家里煮了火锅,还剩下一些油麦菜没有吃完,就拿来和鸡蛋做个配搭,这两个食材还真不叫人失望,希望大家也喜欢这道油麦菜炒蛋,我们即将开始今日份的食物分享。

油麦菜炒蛋好吃的秘密,做法简单,味道鲜美,上班族的最爱

准备食材:油麦菜、鸡蛋、葱姜蒜末等。

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1、将油麦菜清洗干净之后切成两段,留以备用。

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2、将准备好的鸡蛋打散在碗中,加一点点的盐,进行充分的搅拌。

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3、起锅烧油,将准备好的鸡蛋放在锅中,简单翻炒之后盛出。

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4、再在锅中加入葱姜蒜末,进行爆香。

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5、将准备好的油麦菜放在锅中进行翻炒。

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6、将炒好的鸡蛋再次放在锅中,与油麦菜一起翻炒。

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7、在锅中加入适当量的盐巴。

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8、再在锅中加入一些酱油。

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9、鸡精少许,大火收汁出锅即可。

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这道小炒菜就做好了。希望大家喜欢吃。

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