鸡蛋怎么吃怎么搭配都很棒,可谓生活百搭食材之一…
用料
- 平菇 一朵
- 西红柿 一个
- 干银鱼 200克
- 鸡蛋 一个
- 生姜 半个
- 葱 适量
- 高汤 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 3克
- 猪油 适量
- 芝麻油 适量
做法步骤
1、准备食材~
2、银鱼是提前几小时泡发好的,生姜切片,葱白切段放入沥干水的银鱼里抓匀去下腥味。
3、平菇洗净用手撕开,鸡蛋打散,葱花切好备用。
4、西红柿去皮切滚刀块状,锅内加适量植物油和猪油,下西红柿大火翻炒一分钟。
5、倒入筒子骨高汤大火烧开。
6、高汤滚开后加入平菇继续煮一两分钟。
7、将生姜片取出,加入腌制好的银鱼,煮至银鱼浮起来。
8、打散的鸡蛋沿锅边淋一圈。
9、最后加盐、芝麻油和胡椒粉调味即可,成品如图~
———-
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。