油焖尖椒的家常做法(油焖尖椒这么做辣的鼻尖出汗)

油焖尖椒是一道比较下饭的家常美食,很多人都会做,只是每个人的做法会有所不同,这道油焖尖椒做好之后,平时只吃一碗饭的老公居然吃上三大碗饭,不过这菜确实是一道非常下饭的菜。

姥爷的拿手菜油焖尖椒这么做,特别好吃,辣的鼻尖出汗

油焖尖椒

1、准备新鲜尖椒洗干净

姥爷的拿手菜油焖尖椒这么做,特别好吃,辣的鼻尖出汗

尖椒

2、调肉馅,碗里加入肉末,加入盐、鸡精、鸡蛋、葱姜末、老抽、老抽搅拌上劲

加料

拌好

3、尖椒从一头切开,然后一切为二,把里面的白瓤去掉

去瓤

4、尖椒里面都沾上一层淀粉,这样防止放肉馅脱落

淀粉

5、然后往尖椒里塞入肉馅,所有的尖椒都按这个方法做好

塞好肉

6、锅中下入油烧热,然后把尖椒肉面朝下往锅中煎,每一面都煎一下,煎到肉有点金黄就盛出备用

姥爷的拿手菜油焖尖椒这么做,特别好吃,辣的鼻尖出汗

姥爷的拿手菜油焖尖椒这么做,特别好吃,辣的鼻尖出汗

盛出

7、锅中加入油烧热,下入葱蒜末炒香

姥爷的拿手菜油焖尖椒这么做,特别好吃,辣的鼻尖出汗

下料

8、再往锅中加入蚝油、生抽、老抽炒一下

姥爷的拿手菜油焖尖椒这么做,特别好吃,辣的鼻尖出汗

蚝油

姥爷的拿手菜油焖尖椒这么做,特别好吃,辣的鼻尖出汗

生抽

姥爷的拿手菜油焖尖椒这么做,特别好吃,辣的鼻尖出汗

老抽

9、再往锅中加入水、盐、鸡精、白糖调好味

姥爷的拿手菜油焖尖椒这么做,特别好吃,辣的鼻尖出汗

鸡精

姥爷的拿手菜油焖尖椒这么做,特别好吃,辣的鼻尖出汗

姥爷的拿手菜油焖尖椒这么做,特别好吃,辣的鼻尖出汗

白糖

10、把煎过的尖椒下入锅中,开火慢焖三四分钟,焖熟就可以

姥爷的拿手菜油焖尖椒这么做,特别好吃,辣的鼻尖出汗

11、最后加入水淀粉勾芡就可以出锅了

姥爷的拿手菜油焖尖椒这么做,特别好吃,辣的鼻尖出汗

水淀粉

姥爷的拿手菜油焖尖椒这么做,特别好吃,辣的鼻尖出汗

油焖尖椒

味道很不错的油焖尖椒,下饭之王,辣椒本来就是下饭的菜,这道油焖尖椒也不例外。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
上一篇 2022-04-12 15:55
下一篇 2022-04-12 15:59

相关推荐

分享本页
返回顶部