新鲜小白菜汤怎么做好吃(这才是小白菜汤最好吃的做法)

入秋后,丝瓜冬瓜靠边站,用它做汤喝,滋补又营养,别不懂吃

秋天各种新鲜的蔬菜都在大量上市,人们常喝的汤是:丝瓜、冬瓜、海带汤等等,却忽略了一种菜,它就是小白菜,小白菜正是丰收季节,可以用它蘸酱、包饺子吃、打汤喝都可以

入秋后,丝瓜冬瓜靠边站,用它做汤喝,滋补又营养,别不懂吃

小白菜又称飘菜、胶菜,小白菜。婆婆自己种的小白菜丰收了,都是无公害蔬菜,今天小编就分享一下小白菜汤的做法,简单快捷,营养又美味,学起来吧!

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【具体做法】

准备的食材:小白菜2棵、3两虾皮、鸡蛋一枚、胡椒粉、味极鲜、盐、小葱。

第一步:把摘回来的新鲜小白菜清洗干净,去头,然后改刀切成小段,再把小葱切成葱花放一旁备用。

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第二步:热锅放入食用油,油热放入适量葱花爆香,然后放入小白菜,使小白菜受热均匀,再放入适量味极鲜,炒至白菜软烂,放入2碗忘情水,放入适量胡椒粉、适量的盐,大火煮开,再放入新鲜的虾皮。

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第四步:多煮一会,使虾皮更容易入味,最后淋入一个公鸡蛋,出锅前撒入葱花,满屋子的香味扑鼻而来,鲜香美味,特别的简单易学,大家一定要做一锅,全家老人都爱喝,2元就做一大锅。

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这样新鲜无敌的海鲜汤就做好了,口感爽滑。

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