猪肝菠菜汤的家常做法(老少皆宜的猪肝菠菜汤)

今天给大家带来的是一道营养味美的菜:“菠菜猪肝汤”。做法极其简单,好喝开胃,今天把它分享给大家,要是喜欢的话,可以试一试哦!

“猪肝菠菜汤”学会这样做,营养好喝,味道鲜美,我家孩子特爱喝

“猪肝菠菜汤”是一道非常营养的汤菜。尤其是我家孩子最喜欢的就是这道汤菜,每次做完都能喝上两碗,而且感觉还没有够。

“猪肝菠菜汤”学会这样做,营养好喝,味道鲜美,我家孩子特爱喝

——【菠菜猪肝汤】——

【制 作 主 料】:猪肝250克、菠菜一小把

【清洗猪肝材料】:盐10克、面粉30克

【猪肝腌制调料】:料酒1勺、盐1克、胡椒面1勺、淀粉1勺

【制 作 调 料】:生姜1块、盐1勺、胡椒面1勺、香油1勺、香葱1棵

——【制作方法和步骤】——

【步骤一】:把新鲜的猪肝清洗一遍,然后把猪肝切成薄片,厚度和硬币差不多就可以。然后放入清水,再放一勺盐浸泡30分钟,浸泡的过程中要换两次水。

“猪肝菠菜汤”学会这样做,营养好喝,味道鲜美,我家孩子特爱喝

【步骤二】:猪肝泡完后,把水沥干,然后放入一勺盐和一把面粉。然后用手抓揉2分钟后再次用清水把猪肝冲洗干净。

“猪肝菠菜汤”学会这样做,营养好喝,味道鲜美,我家孩子特爱喝

【步骤三】:然后用手把猪肝的水挤干放碗中,依次放入料酒、盐、胡椒面、淀粉。调料放好后用手抓匀,腌制10分钟。

“猪肝菠菜汤”学会这样做,营养好喝,味道鲜美,我家孩子特爱喝

【步骤四】:锅中添水烧开,放一勺盐把水烧开,把清洗干净的菠菜放里边,焯水1分钟,

“猪肝菠菜汤”学会这样做,营养好喝,味道鲜美,我家孩子特爱喝

【步骤五】:菠菜焯水1分钟后,捞出来放入准备好的冷水中泡凉。

“猪肝菠菜汤”学会这样做,营养好喝,味道鲜美,我家孩子特爱喝

【步骤六】:锅中重新添水,放入切好的生姜丝,大火烧开。

“猪肝菠菜汤”学会这样做,营养好喝,味道鲜美,我家孩子特爱喝

【步骤七】:锅中水烧开之后,把菠菜捞出来放里边再次烧开,然后把猪肝倒里边,同时放入一点盐、胡椒面、枸杞大火烧开。

“猪肝菠菜汤”学会这样做,营养好喝,味道鲜美,我家孩子特爱喝

【步骤八】:为了防止猪肝煮老了,大火烧开就可以了,然后放入香油1勺,撒上香葱就可以了装盘开吃咯!

“猪肝菠菜汤”学会这样做,营养好喝,味道鲜美,我家孩子特爱喝

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
上一篇 2022-04-24 17:24
下一篇 2022-04-24 17:26

相关推荐

分享本页
返回顶部