猪肚菇的做法大全(猪肚菇怎么做好吃)

#做饭吧!亲爱的# 耗油猪肚菇

猪肚菇是一种较常见的野生食用菌,又称大杯伞、大漏斗菇、成群地生长在林中地上,因其风味独特,有似竹笋般的清脆,猪肚般的滑腻,因而被称之为“笋菇”和“猪肚菇”。

用料

  • 猪肚菇 250g
  • 青椒 2个
  • 甜红椒 1个
  • 姜 2片
  • 大蒜 2瓣
  • 耗油 1勺
  • 盐 适量

做法步骤

#做饭吧!亲爱的# 耗油猪肚菇

1、猪肚菇洗净撕成小块

#做饭吧!亲爱的# 耗油猪肚菇

2、开水下锅焯水 直到水再次煮开就可以捞起来了

#做饭吧!亲爱的# 耗油猪肚菇

3、青红椒切块备用

#做饭吧!亲爱的# 耗油猪肚菇

4、姜切片 大蒜切沫

#做饭吧!亲爱的# 耗油猪肚菇

5、热锅冒烟后倒油加入姜片

#做饭吧!亲爱的# 耗油猪肚菇

6、同时加入猪肚菇 青红椒 大蒜翻炒几下

#做饭吧!亲爱的# 耗油猪肚菇

7、加入耗油和适量的盐翻炒均匀出锅 味道特别鲜美 猪肚菇也是脆爽的口感

#做饭吧!亲爱的# 耗油猪肚菇

8、营养丰富又下饭的一道菜

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