西米椰浆的做法大全(这个春天一定不能错过的椰奶西米糕)

西米还能这样吃?这个秋天一定不能错过的椰奶西米糕

今天就来做一道香味四溢的甜品——桂花蜜椰奶西米糕! 金光闪闪的桂花蜜,点缀在乳白的椰奶西米糕上 是甜品,也是艺术品 让人垂涎欲滴,又不忍下口…

用料

  • 西米 适量
  • 椰浆 150g
  • 牛奶 150g
  • 吉利丁 10g
  • 糖 20g
  • 桂花蜜 适量

做法步骤

西米还能这样吃?这个秋天一定不能错过的椰奶西米糕

1、锅内加水煮沸,放入西米

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2、煮到变透明时捞进凉水冷却

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3、将椰浆、牛奶、糖依次加入锅中

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4、加热至糖融化,边加热边用打蛋器搅拌均匀

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5、加入提前用冷水浸泡变软的吉利丁片,搅拌均匀

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6、吉利丁完全融化后将椰奶倒入小杯子

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7、加入冷却后的西米

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8、放置冰箱冷藏至凝固

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9、脱模后在椰奶西米糕表面装饰点桂花蜜

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10、这心动迷人的外表!

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11、这奶香浓郁的内心!

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12、椰奶香与桂花香缠绕 椰奶糕与西米结合 有谁能忍住不品尝一口 这美丽又美味的桂花蜜椰奶西米糕呢?

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