盐水花生米的正确做法(要想五香盐水花生煮得好这两步少不了)

要想五香盐水花生煮得好,这两步少不了

到吃新鲜花生的季节啦~每年都会做一些五香盐水花生煮好后吃又鲜又香,煮好之后再晒后又别有一番风味~煮好晒干再炒~滋溜~口水流下来了今天咱们来看看新鲜花生到底怎么煮才入味又好吃

用料

  • 鲜花生 1.2kg
  • 盐 5勺
  • 八角 5个左右
  • 香叶 一把
  • 辣椒 1把
  • 桂皮 1小把
  • 花椒 1把
  • 干果皮 1个

做法步骤

要想五香盐水花生煮得好,这两步少不了

1、将新鲜花生洗净~沥干水分备用

要想五香盐水花生煮得好,这两步少不了

2、加入三勺盐抓拌均匀

要想五香盐水花生煮得好,这两步少不了

3、腌制三小时左右(这一步可以让花生煮的时候更好入味哦)

要想五香盐水花生煮得好,这两步少不了

4、准备适量的八角桂皮香叶、干辣椒、花椒、干果皮备用

要想五香盐水花生煮得好,这两步少不了

5、锅内加入适量水,放入我们腌好的花生和准备好的香料

要想五香盐水花生煮得好,这两步少不了

6、煮一小时左右(根据花生大小和成熟度可自己调节时间),之后关火将花生在水内浸泡20到30分钟(这一步也非常关键哦!)

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7、装盘

要想五香盐水花生煮得好,这两步少不了

8、成品

要想五香盐水花生煮得好,这两步少不了

9、成品

要想五香盐水花生煮得好,这两步少不了

10、成品

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