咸米饭怎么做好吃(咸米饭的家常做法)

米饭,有些地方叫咸饭,咸菜饭,咸干饭,焖饭,就是菜和大米一起煮。

第一次做咸米饭,米粒油亮饱满,咸淡适中,一下吃了三碗!

昨天中午想吃咸米饭,于是就凭着记忆中母亲做咸米饭的方法开始尝试。家里能用的食材只有包菜、玉米粒、胡萝卜,那就用现成的食材开始咸米饭的制作。

胡萝卜去皮切成丁,玉米粒淘洗干净备用,包菜洗净切成小方片。开中火,起锅烧油,先下胡萝卜,把胡萝卜炒出黄色,再下切好的包菜,然后再下玉米粒,加少许生抽,再加少许盐,翻炒两下即可关火。

第一次做咸米饭,米粒油亮饱满,咸淡适中,一下吃了三碗!

电饭煲中放入够吃的大米,淘洗干净后把水全部倒掉,然后把炒好的菜倒进电饭煲里,水量比平时少一点点,因为咸米饭干点好看,好吃。大概十五分钟左右,咸米饭就做好了!

刚做好的咸米饭,米粒油亮饱满,软硬适中。整体咸度适中,咸菜色彩丰富,令人充满食欲。特别是加入了胡萝卜,让咸饭有了一丝甜味,感觉打开了我的胃口,一下吃了三碗!

第一次做咸米饭,米粒油亮饱满,咸淡适中,一下吃了三碗!

特别提示:菜炒五六分熟就好,因为还要放锅里煮。炒菜盐放的要比平时多些,因为蒸米饭还要加水,不然咸菜饭做出来味道太淡。条件允许的话,加点香菇丁和肉沫,更香更美味!

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(1)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
上一篇 2022-04-28 16:15
下一篇 2022-04-28 16:37

相关推荐

分享本页
返回顶部