糯米蛋的做法大全(软糯美味的五彩糯米蛋这样做)

软糯营养的五彩糯米蛋,简单的操作,小巧的外形,家中孩子很爱吃

在我们的日常生活中,

相信很多父母对于糯米这款食材应该颇为熟悉。

我们平时用它做成的粽子,

应该是端午节非常畅销的美味。

而现在临近元宵,

感觉吃粽子显然有点不合时宜,

但如果只是想做一款让孩子非常欣喜的糯米美味,

那么今天分享的这款五彩糯米蛋应该是您非常不错的选择。

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他在主材上融合了糯米,青豆,香肠,香菇,胡萝卜,里脊肉,玉米粒这7种食材,

单单看这食材的配比,

想必很多父母都应该知道他的营养层次应该是非常之高的。

加上这款美食的烹饪方法非常简单,

口感上面也是深得家中孩子的喜爱。

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【美食名称】:五彩糯米蛋

【准备原料】:预先浸泡20分钟的糯米180g,香肠50g,里脊肉丝50g,现成的罐装甜玉米40g,胡萝卜一根,香菇四个,青豆30g,一勺料酒,两勺蚝油,一勺生抽,5克白砂糖,1g的盐和鸡精,8个鸡蛋,八张锡箔纸。

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第一步:首先把准备好的香菇,胡萝卜,香肠分别处理切丁。

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第二步:准备一个稍微大点的碗,把处理好的所有食材以及调味料依次加入其中(除鸡蛋外),然后用筷子反复搅拌均匀备用。

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第三步:用工具在鸡蛋的顶端敲碎蛋壳,露出一个直径2cm左右的缺口,然后倒出里面的鸡蛋清和鸡蛋液,把五彩糯米蛋的食材灌入其中,蛋清和蛋液在这道美食中暂时用不到,您可以用来做蛋炒饭或者鸡蛋羹。

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第四步:最后用准备好的锡箔纸把鸡蛋包裹好,防止食材漏出来;然后直接上蒸锅,大火蒸煮25分钟左右,就可以取出品尝了。

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