奶香小馒头的做法(奶香小馒头怎样才能奶味十足)

孩子最近不好好吃饭,我用面粉做了一个美味的小吃,蓬松柔软,香甜可口,出锅之后孩子一个接着一个吃个不停,吃光一盘之后还缠着我给他做,这个小吃的做法非常的简单,大人小孩儿都喜欢吃,下面看看是怎么做的吧

奶香小馒头的做法,简单美味,比面包还好吃,全家人都爱吃

1、在盆中放300克的面粉,加50克白糖,白糖的量可以根据自己的口味适量的增减

奶香小馒头的做法,简单美味,比面包还好吃,全家人都爱吃

2、再打入两个母鸡蛋,用筷子把所有的材料搅拌均匀

奶香小馒头的做法,简单美味,比面包还好吃,全家人都爱吃

3、准备80毫升的温牛奶,加3克酵母,搅拌融化

奶香小馒头的做法,简单美味,比面包还好吃,全家人都爱吃

4、把牛奶酵母水一点一点的加入到盆中,一边倒的同时一边用筷子搅拌,搅拌成面絮状的时候再揉成面团

奶香小馒头的做法,简单美味,比面包还好吃,全家人都爱吃

5、把和好的面团盖上盖子,密封发酵至两倍大,现在的室温有点低,大概需要发酵4个小时左右

奶香小馒头的做法,简单美味,比面包还好吃,全家人都爱吃

6、把发酵好的面团反复揉搓,排一下里面的空气,然后擀成1.5厘米厚的薄片,然后横着切几刀,再竖着切几刀,切成正方形的小块

奶香小馒头的做法,简单美味,比面包还好吃,全家人都爱吃

7、把切好的小丁表面撒上干面粉分开,防止粘在一起,然后再盖上湿布,再次松弛10分钟

奶香小馒头的做法,简单美味,比面包还好吃,全家人都爱吃

8、 十分钟之后,把小丁放进锅中,开小火慢慢烙

奶香小馒头的做法,简单美味,比面包还好吃,全家人都爱吃

9、因为和面的时候加了白糖,所以很容易上色,不需要盖盖子,一边烙一边翻面,防止糊底

奶香小馒头的做法,简单美味,比面包还好吃,全家人都爱吃

10、 把小馒头烙至金黄,熟透之后就可以出锅啦,奶香味十足,非常的好吃,强烈推荐大家试一下

奶香小馒头的做法,简单美味,比面包还好吃,全家人都爱吃

食材清单:面粉300克,白糖50克,鸡蛋2个,牛奶80毫升,酵母3克

烹饪技巧:

1、 因为放了白糖,所以烙至的时候特别容易上色,全程用最小的火烙,不需要盖盖子,一边烙的同时一边翻面,这个小吃刚出锅的时候是最好吃的,所以建议一次不要做的太多

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
上一篇 2022-05-08 15:40
下一篇 2022-05-08 15:43

相关推荐

分享本页
返回顶部