牡蛎煎蛋的做法大全(原来做海蛎煎蛋这么简单)

原来做海蛎煎蛋这么简单

用料

  • 海蛎 200g
  • 鸡蛋 2个
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 绍兴黄酒 15ml
  • 姜米 5ml

做法步骤

原来做海蛎煎蛋这么简单

1、准备牡蛎一袋鸡蛋两个

原来做海蛎煎蛋这么简单

2、牡蛎用清水冲洗加盐生粉抓洗干净。

原来做海蛎煎蛋这么简单

3、鸡蛋加绍兴黄酒盐打散加入打量葱花加(葱花为了去除牡蛎的腥味)。

原来做海蛎煎蛋这么简单

4、起锅烧油加入姜米下入牡蛎。

原来做海蛎煎蛋这么简单

5、下入鸡蛋液煎至焦褐色捣散。

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