绿豆芽炒肉丝家常的做法(绿豆芽炒肉丝怎么做好吃)

今天和大家分享绿豆芽炒肉丝。

绿豆芽炒肉丝的家常做法,好吃下饭,做法简单

原料:猪瘦肉、绿豆芽、红椒

调料:食用油、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、鸡精、生姜、大蒜、小葱、花椒油

做法:

绿豆芽炒肉丝的家常做法,好吃下饭,做法简单

1. 首先将瘦肉洗净,切成肉丝,加盐、生抽、胡椒粉、淀粉,抓拌均匀,加点食用油封住水分。

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2. 生姜切成姜丝,大蒜切蒜末,小葱切葱花,红椒切丝。

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3. 绿豆芽掐头去尾,然后洗干净沥水。

4. 锅里倒油,油热把肉丝倒进去炒散,炒至变色捞出。

5. 锅里留油,加姜蒜爆香,加绿豆芽翻炒,炒至断生,加入肉丝、红椒丝翻炒,加盐、生抽、鸡精翻炒均匀。

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6. 出锅装盘,撒点葱花就可以了。

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