湖南擂辣椒的做法(擂辣椒怎么做好吃)

#名厨汁味,圆中秋美味#樟树岗擂辣椒

用料

  • 青辣椒 适量
  • 大蒜 5粒
  • 盐 适量
  • 味达美冰糖老抽 适量
  • 味达美味极鲜酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 豆鼓 适量

做法步骤

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1、樟树岗辣椒洗干净沥干水分

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2、用刀背拍扁

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3、干锅下辣椒擂

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4、擂成这样可以啦

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5、锅里少许油爆香大蒜子,豆鼓,倒入辣椒翻炒片刻,放味达美冰糖老抽酱油

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6、放味达美味极鲜酱油

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7、出锅太香了。

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