懒人米饭的家常做法(学会这个懒人焖饭太方便了)

今天给大家带来的是一个用大米和菜一起制作的饭,也叫“电饭锅懒人焖饭”,记得小时候在农村老妈就会经常这么做来给我们吃,里面有饭有菜还有肉,特别好吃,大家要是喜欢吃的话,可以试一试这种懒人米饭的做法。

每天比较忙,学会这个懒人焖饭太方便了,饭菜一锅出,省时省力

懒人焖饭,其实是对于适合时间不充裕、上班比较忙的人,这种做法就是把各种配菜准备好,往电饭煲里一放就行。饭菜一锅出,洗碗都省事,最主要是好吃,性价比超高,无油烟更营养,里面的配菜可以换着花样做,这次我用的是香肠、土豆、胡萝卜、香菇、西红柿、青豌豆、嫩玉米,一起焖煮的,总体来讲更加营养好吃。

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 这款懒人焖饭做法非常简单,出锅后香味四溢,胡萝卜和土豆入口即化,香菇和腊肠也非常入味,用到的调料也很简单,只用到了生抽、蚝油,没有其它的调味料,做好的饭,剩下的只有萝卜的清香,土豆的绵软,腊肠的咸鲜、玉米粒和青豌豆的清甜,油润又没有丝毫油腻的感觉,家人吃过都说好,如果你也喜欢,那就赶紧试试吧,不过记得一次要多焖一些,小心一锅不够吃哦!下面介绍制作方法。

每天比较忙,学会这个懒人焖饭太方便了,饭菜一锅出,省时省力

——【电饭煲懒人焖饭】——

【制作主料】:大米半斤、青豌豆1把、1根腊肠、玉米粒1把、香菇2-3个、土豆1个、西红柿1个

【制作调料】:生抽2勺、蚝油2勺、植物油1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】:把腊肠清洗干净改刀切成颗粒、把香菇清洗干净也切成颗粒、土豆去皮后切成小方块、青豌豆和玉米清洗干净,然后把它们分别装入碗中备用。

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【步骤二】: 大米淘洗干净放入电饭煲中,放入生抽2勺、蚝油2勺、植物油1勺,搅拌均匀。

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【步骤三】:大米和调料搅拌均匀后依次放入腊肠、青豌豆、玉米粒、香菇和土豆,中间再放入一个清洗干净的西红柿。

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【步骤四】:所有食材都放入电饭锅中后添水没过食材,盖上盖,按下煮饭键,把米饭焖煮熟。

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【步骤五】:米饭焖煮熟,然后用勺子搅拌均匀,让食材和米饭充分融合,盛入碗中就可以开吃啦!

每天比较忙,学会这个懒人焖饭太方便了,饭菜一锅出,省时省力
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——烹饪小贴士——

(1)制作的食材大家可以根据自己的喜好来增减添加。

(2)米最好提前用温水浸泡,最好把米泡软,这样放水的时候我们就好掌控,防止水发多了或者放少了。

(3)因为米是提前泡过,放入食材后,我们添水没过食材就好,这样是掌控水分的最好的方法,焖煮的米饭不会硬也不好软,刚刚好。

(4)焖煮米饭的生抽、蚝油、香肠都是咸的,所以最好不要放盐了。

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