花胶/鱼胶

为什么有些鱼胶是片状的?有些是胶筒状的?

作者: 2019-12-02

鱼胶因为产地和品种以及晒制的手法不一样,所以形状上会有些不同的,但是同个品种的鱼胶,剖开的跟没剖开的效果相差是不大的,只是晒制的手法不一样而已,并不会影响其功效。是一样的。

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