烩三鲜的做法大全(烩牛肉这样做有肉有菜有汤)

烩牛肉我家这样做,有肉有菜有汤,味道鲜美营养丰富。

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1、都说女人是水做的,女人的皮肤水嫩,就一定要补充足够的水分,无论是白开水还是水果蔬菜汁,又或者是肉汤,能喝多少就喝多少,补足水分,皮肤才会水嫩。

我家吃米饭最喜欢喝肉汤,今天的午餐是烩牛肉,大米玉米米饭。

两个人一大盆烩牛肉,上桌全部吃光,连汤汁都不剩。

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2、我家最爱吃这样的肉炖菜了,清爽不油腻,肉汤清澈鲜美,每次做了这样的肉炖菜,我都会连喝三碗肉汤,丈夫说我皮肤好就是肉汤喝的。

做这样的肉炖菜,无油烟,保存了食物的原汁原味,更营养健康。

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2、做烩牛肉,先炖牛肉,把牛肉焯水,准备几粒花椒,一片香叶,一个八角,一片生姜,半个葱头。

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3、然后放入高压锅里面,撒三勺盐,放一块冰糖,滴几滴料酒,盖上锅盖,大火烧开后,中小火炖25分钟关火。

关火后让高压锅自动放气,大约5分钟气就放完了,打开锅盖,捞出牛肉块,去掉调料不用。

我和丈夫都喜欢直接用手拿着煮熟的牛肉块撕着吃。每人先吃两块解解馋。

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4、再来准备烩牛肉的配菜,拿两块熟牛肉,一个青萝卜,半碗黑木耳,一盘粉条,一根大葱、一根蒜苗、几瓣大蒜。

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5、牛肉切片,青萝卜也切片,木耳撕片焯水,葱花蒜苗大蒜切碎。

这里的配菜,只要是自己喜欢的,都可以放,可以放山药,放青萝卜,红萝卜,莲藕,蘑菇等。

只是放木耳、蘑菇记得焯水后再放,

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6、把上面的配菜全部都倒入煮牛肉的肉汤里面,煮两分钟,青萝卜软烂后,撒上葱花、蒜苗、蒜片出锅。

烩牛肉这样做,最好吃了,做法简单,味道香醇,喜欢喝肉汤的快来试试这个做法。

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