家庭版口袋饼的做法(教你口袋饼的正确做法)

今天给家人做款口袋发面饼,非常的暄软,口袋里面可以放入任何你喜欢的炒菜、酱肉、生菜、酱料等,变化丰富,制作也很简单。

发面口袋饼,个个空心,暄软可口,裹肉裹菜裹酱,怎么吃都香

夹肉夹菜都很香,我家大小朋友都爱吃,再搭配点营养米糊,一顿丰富的早餐或者晚餐就这样解决了。

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下面给大家分享一下我的制作方法:

1,160毫升的温水中加10克白糖、4克酵母,搅拌酵母化开,再少量多次加到300克面粉中,揉成软硬适中的光滑面团。放在温暖的地方醒发。

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2,一勺面粉加适量的食用油,调成这样,稠一点的油酥。

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3,面团体积明显扩大,就是发好了。

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4,揉搓排气,均匀分块。

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5,将美化小面团揉搓均匀,擀成中间厚四周薄的圆饼。

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6,舀上一勺油酥,包裹起来。

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7,轻轻地擀成牛舌状。

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8,盖上保鲜膜,再次醒发20分钟。

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9,平底锅刷油,放入饼坯,给饼的表面也刷上一层食用油,锁住水分。

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10,盖上盖子,小火煎。大概每面煎三分钟左右。

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11,煎至两面金黄,饼明显的鼓起就可以了。

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个个空心,裹肉裹菜都特别好吃,欢的朋友可以试试哦!

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