金针菇鸡蛋汤的家常做法(美味的金针菇蛋花汤这样做)

最寻常的爱情和吃法是一粥一饭之间,不管是吃了多少美食,最爱的还是那道家常菜,因为家常并不简单,倒是难得了,美食里面包含着做饭的人们的情感。冬天这段时间,天气越来越冷了,那么在这个时候,来上一份热气腾腾又美味的金针菇蛋花汤就是很棒的享受了啊。

冬日美食推荐,教你家常美味的金针菇蛋花汤,营养丰富又能解馋

做好了的金针菇蛋花汤卖相很赞,再搭配些酱香四溢的桃园建民香菇夹馍酱,味道更棒。在酱色的汤里,汤面上热气蒸腾,碾几星胡椒洒入,闻着喷香,吃着咸中带甜,很是过瘾。接下来,我们就简单给大家说一说教你家常美味的金针菇蛋花汤,营养丰富又能解馋。

冬日美食推荐,教你家常美味的金针菇蛋花汤,营养丰富又能解馋

美味的金针菇蛋花汤

食材:鸡蛋、金针菇、桃园建民香菇夹馍酱、菠菜、胡椒粉、葱姜、香菜、酱油、盐

做法:1、先把金针菇的老根给剪掉,把其余的冲洗干净后,沥干水,再用手把金针菇撕散开来;备用;

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2、拿一个干净的碗,打入鸡蛋,加入一点温水和盐,用筷子搅拌均匀,做成鸡蛋液;

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3、接下来,把菠菜摘洗干净,切去根部,切成段;把香菜择洗干净,切成香菜碎;

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4、接着,把葱姜分别都处理干净,沥干水,切成葱花和姜丝;

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5、热锅烧油,放入葱姜炒香,放入菠菜,加入一点盐,翻炒一会儿,倒入适量的清汤;

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6、烧开之后,放入金针菇,小火煮一会儿,倒入鸡蛋液,搅拌均匀,再加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、胡椒粉、酱油、香油和盐,搅拌均匀,煮到成熟;即可;

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