江西米粉的做法大全(掌握这几个方法炒粉不沾锅不成坨)

今天给大家分享一个火爆夜式的江西炒粉,

江西米粉掌握这几个方法做出来的炒粉,不沾锅不成坨超好吃哦

这是我买的湿米粉(已经泡好的)我们给它放一旁备用,江西米粉可以做主食也可以做夜宵,非常的方便,而且是素食,名副其实的“快手菜”3~5分钟就可以开吃

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我们先切点肉丝,

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虽然是个快手菜,但是营养还是要搭配好,香葱是必不可少的,我们给它切成葱花,切好之后放入盘中

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紅椒给它切圈,切好之后装入盘中,再准备一个小孩爱吃的火腿肠,给它切成斜片,切好之后装入盘中,

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再准备一个小碗,打入一个鸡蛋,用筷子给它搅散,放一旁备用

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我们另外准备一点小油菜和豆芽,

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锅中放少许油给它烧热,然后下入鸡蛋液给它划散

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再依次放入肉末,豆芽,青菜,火腿肠然后大火,将食材炒软

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然后放一点盐给它调味,加点鸡精,十三香,加入米粉

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然后来点酱油(一定要兑点水这样容易上色)给他翻炒炒制上色

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不停地给它翻炒,然后放点葱花,炒出葱花的香气,这才是炒粉的灵魂所在!特别的香,干干爽爽,一点也不油腻

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学会这样做一大盘都不够吃,有菜有肉有鸡蛋,非常的营养,早餐 夜宵吃上几口,非常的有满足感,喜欢的话赶紧收藏起来吧!

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