粉丸子的家常做法(分享金黄酥脆的面丸子做法)

今天给大家分享简单的家常面食“炸面粉丸子”。

分享面粉丸子做法,掌握好比例,丸子金黄酥脆,是小时候的味道

面粉是很受欢迎的一种食材,可以有很多花样做法。记得小时候,妈妈和奶奶会烙饼,烙盒子,做手擀面,疙瘩汤,还会包饺子,包包子,炸油条,麻花,还有我最喜欢的炸丸子。用面粉炸丸子也有很多种做法,比如蔬菜丸子,肉丸子等等。我今天就做炸面粉丸子,啥也不放,回忆一下小时候的味道。做法相当简单,只要掌握好酵母粉面粉和水的量,保证丸子金黄酥脆,跟我详细看一下制作过程。

分享面粉丸子做法,掌握好比例,丸子金黄酥脆,是小时候的味道

【炸面粉丸子】

分享面粉丸子做法,掌握好比例,丸子金黄酥脆,是小时候的味道

材料:面粉

辅料:植物油 酵母粉

调料:食盐 植物油

做法:

分享面粉丸子做法,掌握好比例,丸子金黄酥脆,是小时候的味道
分享面粉丸子做法,掌握好比例,丸子金黄酥脆,是小时候的味道

1. 500克面粉5克酵母粉,适量温水和成面糊

分享面粉丸子做法,掌握好比例,丸子金黄酥脆,是小时候的味道

2. 搅匀用保鲜膜盖起来醒发40分钟,室温就可以了

分享面粉丸子做法,掌握好比例,丸子金黄酥脆,是小时候的味道

3. 起锅烧油,把勺子放在油里烫一下,油温5成热放一个小面糊

分享面粉丸子做法,掌握好比例,丸子金黄酥脆,是小时候的味道

4. 能定型后转中火,依次放入面糊开始炸丸子

分享面粉丸子做法,掌握好比例,丸子金黄酥脆,是小时候的味道

5. 待360度炸成金黄后,即可出锅

温馨提示:
1、酵母粉和面粉的比例很重要

2、 可以用勺子,炸出的丸子形态各异,可以把面糊放在裱花袋里,大小会很均匀

3、 加食盐是微咸稍微,喜欢吃甜的可以换成白糖

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
上一篇 2022-06-10 17:15
下一篇 2022-06-10 17:23

相关推荐

分享本页
返回顶部