蛋黄玉米粒的做法大全(家常咸蛋黄焗玉米粒这样做)

咸蛋黄能做的美食太多了,例如蛋黄酥、蛋黄月饼,蛋黄面包、咸蛋黄焗鸡翅等。

  今天,我就用咸蛋黄配上玉米粒,跟你分享一道好吃的!炸的表皮脆脆的玉米粒,裹上咸香可口的咸蛋黄,太美味了!一起来看看是怎么做的吧

  用料:玉米,咸蛋黄,青椒,红椒,椒盐,玉米淀粉,油。

入伏后吃玉米,好处多,配上咸蛋黄这样做,香酥解馋,别不懂吃

  做法:红椒、青椒清洗干净,切成细末。

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  将玉米粒剥成一粒一粒的,用清水洗净。

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  往洗好的玉米粒内加玉米淀粉,抓拌均匀,使玉米粒表面均匀地裹上一层淀粉。

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  咸蛋黄是熟的,用勺子直接捣成蓉就可以了。

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  锅内倒油,待油温升至六成热,下玉米粒炸制。

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  炸到玉米粒漂浮,表面淀粉发黄、发脆即可捞出。

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  倒掉锅内多余油分,锅内留底油,下青红椒末炒香。

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  把捣成蓉的咸蛋黄倒入锅内,炒到咸蛋黄起沙,有很多细泡泡,倒入玉米粒翻炒均匀。

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  最后往锅内撒入适量的椒盐,翻炒均匀即可出锅!这道咸蛋黄玉米粒就做好了,做法是不是很简单呢!

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