在我们的日常生活中，
相信很多人对于海鲜美味应该非常爱吃，
尤其是对于各种各样的贝壳类海鲜，
它们虽然有着坚硬的外壳，
但包裹在内的鲜嫩肉质可是让人垂涎三尺。
其实相对于笔者而言，
如果要挑选一款贝壳类的海鲜作为烹饪主料，
那么自己首选的食材就是花蛤。
就拿今天非常的这款葱油花蛤来说，
它的原材料应该是生活中种类更丰富的食材之一，
加上烹饪这款美食所需的技艺也不需要那么高，
所以相对于热爱美食的烹饪小白而言，
今天分享的这款美食应该是很多人的福音。
如果您对今天是款海鲜美味也有一定兴趣的话，
不妨来看看它是如何烹饪的吧，
还望喜欢。
【美食名称】：葱油花蛤
【准备原料】：花蛤两斤，盐5克，葱花25克，小米椒六根，姜丝适量，3勺料酒，两勺蚝油，两勺生抽，5克白砂糖，2勺鱼露，蒜末10克。
第一步：首先把准备好的花蛤放入一个碗中，加入没过食材的清水，把准备好的食用盐放入其中，均匀搅拌几下后浸泡15分钟，让花蛤自然吐泥之后，取出过滤一遍清水，清洗干净备用。
第二步：随后准备一锅300毫升的清水，加入准备的料酒和花蛤，大火水煮至开壳全熟之后，捞出适当控水，装入碗中备用。
第三步：之后准备一个小碗，依次加入切成圈的小米椒，蒜末，生抽，蚝油，鱼露，白砂糖，均匀搅拌备用。
第四步：最后先把准备好的调味料浇灌在煮熟的花蛤碗中，在表层撒上姜丝和葱花之后，用15毫升8成油温的滚油浇淋，稍微翻拌几下就可以上桌品尝了。
相对于今天这款美食来说，
你是不是感觉他的操作方法还算简单呢？
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
相对于今天这款那么今天的美食就分享到这里。
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