葱花面怎么做好吃又简单(试试这样做一碗葱油汤面超美味)

俗话说“一日之计在于晨”,虽然放假可以睡懒觉,但是建议不要起太晚,早餐还是要吃的,而且要吃一顿营养丰盛的早餐,这样才能整个上午都精力充沛。

很多朋友上班时早上没时间做早餐,放假时可以选择在家里做一顿。

今天给大家分享美味可口的葱油汤面,相比于葱油拌面,汤面更加清爽,好吃不腻,而且做法非常简单,10分钟就能搞定早餐。

吃腻了包子油条的朋友,可以试试这道简单好吃又营养的葱油汤面,下面一起来看看详细的做法吧!

早餐不知道吃什么?试试这样做一碗葱油汤面,爽滑鲜美,超简单

【所需食材】

面条,葱花,盐,生抽,胡椒粉,豆豉

【详细步骤】

1.首先准备好够家里人吃的面条,宽的细的都可以,按照自己喜好来就行。

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2.做葱油汤面,汤汁很重要,准备一个面碗,加入一小勺盐、一小勺生抽、一点胡椒粉(不喜欢的也可以不放)、适量葱花增香增色、一勺豆豉增味,这样一个简单的底汤就准备好了。

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3.下干面条千万不要冷水就下锅,也不要等水很沸腾再下,最好是在锅中水冒密集小泡时下入,然后用筷子把锅里的面条轻轻搅动一下,这样可以防止面条粘到一起,还可以让面条受热更均匀。

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4.俗话说“三开饺子两开面”,水煮开以后,再加2次凉水,继续中火煮。面条不能煮太久,锅中的水经过两次沸腾,面条基本就熟了,这样煮的面条不会有硬芯夹生,而且更加劲道。

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5.先盛几勺面条汤,浇到面碗中,把各种调料化开,然后放入面条,注意一定要汤多面少,这样面条吃起来才会更加爽滑。

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这样一份简单好吃的葱油汤面就做好了,面条爽滑,汤汁鲜美,特别的香,比买的还要好吃,而且自己在家做得干净卫生,早上来一碗,清淡不油腻,连汤汁都能喝的干干净净。如果担心营养不够,还可以再煎个荷包蛋放上去。

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早餐给家人做一碗这样的葱油汤面,比包子油条都要简单,喜欢吃面条的朋友不要错过了哦!

【小贴士】

1、调汤汁的时候,盐不要放太多,不然可能会很咸,可以先少放点,感觉味道不够再加一点。

2、三开饺子两开面,煮面条的时候要加两次冷水,这样不仅面煮得快,而且更加劲道。

3、最后盛到碗里时,注意要汤多面少,这样才能保证面条吃起来更加爽滑。

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