酱油鸡的制作方法及配方(家庭版酱油鸡电饭煲的制作方法)

香喷喷热乎乎的酱油鸡,鸡味浓郁,煮得恰到好处,肉嫩多汁,超下饭!

用料

  • 三黄鸡 半只
  • 香葱 5根
  • 蒜 三个
  • 姜 4片
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 盐 适量
  • 白砂糖 适量
  • 花生油 适量
  • 太太乐鸡精 5克

做法步骤

#鲜到鲜得,月满中秋,沉鱼落宴#超级简单的电饭锅酱油鸡

1、准备材料

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2、姜片、蒜切碎、葱头放进碗里,倒入少许太太乐鸡精

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3、再倒入适量油、盐、酱油,少许老抽、白砂糖搅拌均匀

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4、将半只鸡洗净,放进一个大盆里,调好的调料倒入盆里,用手(或戴手套)抹均匀鸡全身

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5、然后将抹好调料的鸡放进电饭锅里,多余的酱料一起倒进去,不用加水。盖上锅盖,按下煮饭功能即可,约30分钟

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6、一边煮15分钟后,开盖翻另一边继续煮,保证两边都可以煮到金黄

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7、煮好后加入切好段的葱叶,焖5分钟

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8、出锅,金黄色超级漂亮!超香

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9、待温度降低后撕成肉片就可以开吃啦~(最好是趁热撕,趁热吃比较好吃)

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