炒西葫芦的家常做法(西葫芦这样炒一炒就是好吃)

西葫芦在我们本地又称为“小北瓜”,它是一种物美价廉的蔬菜,有着清香的味道,软嫩的口感,不管是做一些家常小炒,还是当作馅料都特别好吃,今天带来一道“西葫芦炒鸡蛋”的家常做法,这是一道很接地气的家常菜,色香味俱全,做法还简单。

西葫芦这样炒一炒就是好吃,最接地气的家常菜,简单易做味道香

【西葫芦炒鸡蛋】

材料:西葫芦、鸡蛋、红椒

辅料:大葱、大蒜

调料:生抽、食盐

做法:

西葫芦这样炒一炒就是好吃,最接地气的家常菜,简单易做味道香

1.准备两个西葫芦,去头去尾后从中间切成四半,内瓤比较影响口感,把西葫芦的内瓤切去。

西葫芦这样炒一炒就是好吃,最接地气的家常菜,简单易做味道香

2.要是西葫芦比较嫩就不用去皮,清洗干净后直接斜切成片。

西葫芦这样炒一炒就是好吃,最接地气的家常菜,简单易做味道香

3.红椒一个和西葫芦搭配颜色,去蒂去籽切成小块和西葫芦放一起备用。

西葫芦这样炒一炒就是好吃,最接地气的家常菜,简单易做味道香

4.在一个碗中打入四个鸡蛋,加入一点食盐增加底味,把鸡蛋和食盐充分搅散。

西葫芦这样炒一炒就是好吃,最接地气的家常菜,简单易做味道香

5.再准备辅料,大蒜几粒切成蒜片,大葱一段从中间划开切成葱花。

西葫芦这样炒一炒就是好吃,最接地气的家常菜,简单易做味道香

6.炒锅烧热淋入一些植物油,烧至五成热淋入鸡蛋液,待鸡蛋定型后炒成小块盛出。

西葫芦这样炒一炒就是好吃,最接地气的家常菜,简单易做味道香

7.锅内填入少许植物油,下入蒜片和葱花爆香,再下入西葫芦和红椒,煸炒一分钟使西葫芦断生。

西葫芦这样炒一炒就是好吃,最接地气的家常菜,简单易做味道香

8.西葫芦炒至稍软一些后加入一勺生抽、少许食盐调味,把调料翻炒化开。

西葫芦这样炒一炒就是好吃,最接地气的家常菜,简单易做味道香

9.下入炒好的鸡蛋块,快速翻炒均匀,让鸡蛋吸收锅里的汤汁后即可出锅。

西葫芦这样炒一炒就是好吃,最接地气的家常菜,简单易做味道香

一道西葫芦炒鸡蛋,颜色搭配有食欲,味道鲜美有营养,简单易做,好吃不贵,希望您能够喜欢。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
上一篇 2022-06-17 15:52
下一篇 2022-06-17 15:57

相关推荐

分享本页
返回顶部