今天小厨就给大家说一个凉拌裙带菜,这不光是煮汤还吃,没想到这凉拌都这么好,赶快跟着小厨一起来看看吧!
首先我们将裙带菜冷水泡上10分钟左右,捞出切成小段备用,再拍点黄瓜切成小段。起锅烧水,水开将裙带菜放进去焯水,然后再捞出过一下凉水,空一下水分。
在放在碗中,将黄瓜也放进去,再来点小米椒,蒜末,2勺的生抽和陈醋,一勺的白糖和白芝麻,一勺的辣椒面,一勺香油,再放少许的食用盐,在淋上热游,搅拌均匀就可以吃了。
我这里用的是干的裙带菜,当然有些懒人朋友,可以直接买泡好的裙带菜跟着小厨这样做裙带菜,好吃又有面,你学会了吗?
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