自制芝麻酱的家常做法(手把手教你做将酱香十足的芝麻酱)

芝麻酱不用出去买,手把手教你在家做,酱香十足,做法超简单。芝麻酱的吃法很多,不管是拌面条、蘸火锅、拌米线还是拌凉菜都用得上,甚至还能用来做花卷。以前要吃芝麻酱都是在超市买现成的,价格有点贵,自从学会了在家自制芝麻酱,就再也没有买过,自己做的没有任何添加剂,给家人吃着也更放心。今天就给大家分享怎样在家制作芝麻酱,自己在家做的芝麻酱香醇味浓,口感细滑,吃着安全卫生更放心,制作方法非常简单,下面和我一起来看下制作方法吧。

芝麻酱不用出去买,手把手教你在家做,酱香十足,做法超简单

准备食材:

白芝麻、花生米、白糖、盐、食用油

具体做法:

芝麻酱不用出去买,手把手教你在家做,酱香十足,做法超简单

1.先准备一碗白芝麻和花生米,然后把花生仁直接倒入锅里面,用小火炒香炒熟,炒的时候避免把花生仁炒焦了,把花生仁炒出香味后捞入碗里备用。

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2.然后再倒入白芝麻进去,继续用小火翻炒,这样把白芝麻炒一下,味道才会更香,等炒到芝麻有浓郁的芝麻香味,颜色变得微黄的时候。

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3.把炒好的芝麻和花生仁倒入破壁机里面,往里面加入一勺白糖和一勺盐,按搅拌功能。

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4.把芝麻打成这个样子后,往里面加入少量的熟的食用油继续搅拌,搅得越细腻越好。

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5.揭开盖子就能闻到一股特别浓郁的芝麻香味,然后倒进一个提前准备的干净玻璃瓶里面,咱们这个芝麻酱就做好了,自己在家做的芝麻酱香醇味浓,口感细滑,没有添加剂,吃着更放心,喜欢的朋友可以自己在家试试。

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