炸玉米粒的做法大全(玉米这样做竟能吃出牙签肉的味)

喜欢吃玉米的女孩子不在少数吧,无论是烤的、还是煮的,清香的味道隔着巷子都往鼻孔里钻。但是生活中,玉米经常是整个吃,偶尔炖汤或者吃火锅的时候会把它切一切,但是块头依旧很大,在家可以毫无顾忌的大口啃着吃,可是在外面就不得不收敛一下自己吃货的本质,生怕狼吞虎咽的样子毁了自己的小仙女儿形象~

玉米这样做,竟能吃出牙签肉的味,一口一串粒粒浓香,全家都喜欢

今天,我就给大家分享一种玉米不用啃的新吃法,既可以让你大口大口的享受香甜的玉米粒,又能保全你人前小仙女的形象,让你安心做个淑女般的吃货。

玉米这样做,竟能吃出牙签肉的味,一口一串粒粒浓香,全家都喜欢

【串串玉米粒】

第一步:准备食材

一把牙签,一个黏玉米,两个鸡蛋和适量的面包糠。把牙签用开水烫一下消消毒,玉米的种类不受限制,可以根据自己的口感选择

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第二步:煮玉米

把黏玉米放入锅中,加入一勺食盐入底味煮一会,黏玉米煮熟以后捞出来,用清水冲凉备用。

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第三步:串玉米

玉米晾凉以后从中间破开,用手握紧,把玉米粒切下来,然后把玉米粒一个个串在牙签上面,一串串穿好就可以了,虽然有点麻烦,但吃的时候炒鸡方便。

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第四步:裹面包糠

拿一个小盆,打入两个鸡蛋,用筷子搅散。把玉米粒先蘸一下鸡蛋液,再沾匀面包糠放在盘中,把所有的玉米粒都这样裹好备用。

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第五步:摆盘

准备一个西红柿,把外皮像削下来,注意不要削断,然后把西红柿的外皮卷成一朵花,再切几片黄瓜一起摆放在盘中当装饰品。

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第六步:炸制

锅内烧油,油温五成热时,放入牙签玉米粒,中小火炸一分钟左右,等到玉米粒炸到金黄酥脆,即可倒出控油。最后把玉米粒放在盘中,撒上椒盐即可食用。

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小贴士:

1.牙签一定要用开水烫一下消消毒;

2.最好用新鲜的玉米,嫌麻烦的也可以用速冻玉米粒;

3.玉米粒已经煮熟了,炸的时候时间不用太久,外面炸成金黄色即可捞出。

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好了,一道焦香可口的串串玉米粒就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。

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