如何做冬瓜排骨汤(大厨教你冬瓜排骨汤的正确做法)

冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨是一道清淡的口水汤。口味鲜,制作也方便,喜欢的可以试试哦!

用料

  • 排骨 500克
  • 冬瓜 250克
  • 生姜 3克
  • 盐 5克
  • 鸡精 少许
  • 葱花 少许

做法步骤

冬瓜排骨汤的做法

1、需准备材料如下,排骨切块
冬瓜排骨汤的做法

2、冬瓜也切块备用
冬瓜排骨汤的做法

3、排骨放入温水中煮开,去掉浮沫,清洗干净,水中加入少许料酒一起煮哦!冬瓜排骨汤的做法

4、清洗干净的排骨倒入砂锅中,倒入适量的清水,放入几块姜片,开中火一起煮30分钟冬瓜排骨汤的做法

5、30分钟过后这时锅中的汤已成奶白色,倒入切好的冬瓜,再煮十几分钟这样就可以了冬瓜排骨汤的做法

6、调入适量的盐,鸡精即可出锅
冬瓜排骨汤的做法

7、盛入碗中,喜欢的可以加点葱花,汤清宜人,口味清淡好喝冬瓜排骨汤的做法

8、很清淡的汤哦!
冬瓜排骨汤的做法

9、成品

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